Purer Genuss von Zartbitterschokolade
Zartbitterschokolade ist meistens ein Favorit unter echten Schokoladenfans. Der Geschmack ist ausgeprägter als bei Milchschokolade und weniger süß als bei weißer Schokolade. Trotzdem muss reine Schokolade nicht unbedingt bitter schmecken. Vieles hängt von der Kakaobohne ab. Genießen Sie reine Schokolade auch so sehr? Dann sind unsere dunklen Pralinen bestimmt etwas für Sie.
Wie wird reine Schokolade hergestellt?
Schwarze Schokolade hat die reinste Zusammensetzung aller Schokoladensorten. Die Basis besteht aus einer Mischung aus Kakaomasse, Kakaobutter und Zucker. Der Kakaoanteil ist relativ hoch, während der Zuckeranteil etwas geringer ist als bei Milch- oder weißer Schokolade. Das verleiht dunkler Schokolade den puren, intensiven Geschmack, den viele Schokoholics so sehr lieben.
Milchschokolade hat übrigens dieselbe Basis, aber hier wird noch Milch hinzugefügt. Das erklärt, warum Milchschokolade im Vergleich zu zartbitterschokolade einen milderen Geschmack hat.
Weitere Fakten über den Herstellungsprozess von Schokolade finden Sie in unserem Artikel „Wie wird Schokolade hergestellt?“.
Belgische Pralinen aus zartbitterschokolade
Der kräftige Geschmack von schwarzer Schokolade lässt sich perfekt mit anderen kräftigen Geschmacksrichtungen kombinieren, weil sie einander ausgleichen. Und das nutzen wir bei Ovidias gerne aus.
Unser Sortiment umfasst zartbittere Pralinen in Kombination mit Marzipan, Cappuccino, Ganache mit Rum, Kokos, Sauerkirsche und Mandarine. Kurz: ein umfassendes Sortiment belgischer Pralinen für jeden Liebhaber von schwarzer Schokolade.
Erleben Sie den intensiven Geschmack unserer schwarzen Pralinen
Lieben Sie den Geschmack schwarzer Schokolade? Lernen Sie unsere schwarzen Pralinen mit verschiedenen Füllungen kennen. Alle diese Füllungen werden aus hauptsächlich natürlichen Aromen in unserer eigenen Küche zubereitet. Das sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das jeden Schokoladenfan begeistern wird.
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Sehen Sie sich unsere Verpackungen mit Zartbitterschokolade an
