Muffins met Ovidias pralines: het beste van twee werelden
Een tas koffie of thee smaakt nóg beter met een klein zoetigheidje erbij. Een muffin, een praline… Kan je niet kiezen tussen beide? Probeer dan zeker dit recept voor muffins met Ovidias pralines eens uit! Lekker als tussendoortje, maar ook als zoet ontbijt of als dessert na het avondeten. Extra leuk: op een half uurtje zijn deze muffins al klaar, dus je hoeft geen keukenprins of -prinses te zijn om ze klaar te maken!
Ingrediënten
- 150 g boter
- 100 g fijne kristalsuiker
- 2 eieren
- 200 g slagroom
- 250 g bloem
- 2 tl bakpoeder
- 12 Ovidias pralines naar keuze
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°. Dit geldt voor een heteluchtoven; werk je met boven- en onderwarmte, zet de oven dan op 200°.
- Klop de boter en de suiker tot een romig geheel waarin je geen suikerkorreltjes meer voelt.
- Klop de eieren apart door elkaar en voeg ze toe aan het boter-suikermengsel, samen met de slagroom.
- Tot slot meng je de bloem en het bakpoeder, en voeg je ook dit toe aan het natte mengsel. Roer alles goed door mekaar.
- Neem een bakblik voor muffins en plaats papiertjes in elke houder. Invetten doe je beter niet, want door het gewicht van de pralines zullen de muffins makkelijker vastplakken.
- Doe in elk vormpje één lepel deeg en druk er dan een praline in. Daarna vul je het vormpje verder op met deeg.
- Zet de muffins ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, en klaar!
Honger gekregen?
Ga dan snel naar onze webshop en bestel jouw favoriete pralines online. Voor je het weet kan je aan de slag om superlekkere muffins met pralines te maken!
