Melkchocolade: perfect voor tal van smaakcombinaties
Van alle soorten chocolade is melkchocolade ongetwijfeld de meest populaire. Melkchocolade is immers zoet, maar niet zo zoet als witte chocolade. En terwijl je bij melkchocolade goed de chocolade proeft, is de smaak niet zo uitgesproken als bij pure chocolade. De perfecte middenweg dus, en ook ideaal om te verwerken in onze Belgische pralines.
Hoe wordt melkchocolade gemaakt?
De basis van melkchocolade is hetzelfde als die van pure chocolade, namelijk cacaomassa gemengd met cacaoboter en suiker. Aan dit mengsel wordt melk toegevoegd in de vorm van gecondenseerde melk of melkpoeder. Dat verklaart waarom de smaak van melkchocolade zachter is dan die van de zwarte variant.
Wil je meer weten over hoe chocolade exact gemaakt wordt? Lees dan zeker ons artikel over het productieproces van chocolade.
Belgische pralines met melkchocolade
Melkchocolade is romig en licht, en daardoor ook heel veelzijdig. De zachte smaak leent zich perfect tot allerlei smaakcombinaties — waar we bij Ovidias graag gebruik van maken.
Ons assortiment bevat pralines met melkchocolade gecombineerd met o.a. zachte praliné, brésiliennenootjes, een fruitvulling zoals banaan en framboos, stukjes speculoos, karamel, chocolademousse, … Kortom: een uitgebreid assortiment Belgische pralines voor elke liefhebber van melkchocolade!
Geniet van heerlijke melkchocolade pralines
De pralines van Ovidias bevatten stuk voor stuk huisgemaakte vullingen die zorgen voor een unieke smaakbeleving, met hoofdzakelijk natuurlijke aroma’s.
Als tussendoortje, bij een kop koffie of thee, of ‘s avonds als verwennerij: onze pralines met melkchocolade passen op elk moment van de dag. Ervaar het zelf en bestel je pralines eenvoudig online in onze webshop, met gratis verzending vanaf € 25.
Bekijk al onze verpakkingen met melkchocolade pralines
